Hoewel de naam anders doet vermoeden, is Stadsboerderij Kortrijk geen echte boerderij. Nog niet, in ieder geval. Mensen in Heule en omstreken kennen de naam vooral van de winkel in de Stijn Streuvelslaan. Daar vindt u allerlei producten van lokale (bio)boeren. Daarnaast levert zaakvoerder Olivier Marescaux, samen met zijn team, fruit op het werk aan tal van bedrijven in de regio. Ze werken daarbij zoveel mogelijk met lokaal fruit, maar in de toekomst willen ze daar dus ook eigen fruit in verwerken. Er is ook een vzw die Stadsboerderij Kortrijk heet, en die vrijwilligers organiseren Lokaalmarkt Heule.
Zowel de winkel als Lokaalmarkt zitten in Muster, het voormalige staalbedrijf op site De Meestere. Daar leerden ze interieurarchitect Jelle Vandecasteele kennen, die een gebouw en een stuk groen heeft in de Warandestraat. Vandecasteele zag het wel zitten dat de Stadsboerderij fruitbomen zou aanplanten op het stuk groen. Ondertussen is de eerste aanplanting gebeurd.
Op termijn zou de locatie ook kunnen dienen voor activiteiten die passen binnen de werking van de vzw. Zo kan ze in de zomer gebruikt worden als een stopplaats tijdens een fietstocht of wandeling. Ook kunnen er educatieve activiteiten georganiseerd worden om aandacht te vragen voor het belang van groen in een stad of van lokale voedselproductie.
Partners in het project:
- Stadsboerderij Kortrijk cvba. Contactpersoon: Olivier Marescaux (0468-28 92 71 of olivier@stadsboerderijkortrijk.be)
- Stadsboerderij Kortrijk vzw. Contactpersoon: Bart Boone (0499-10 29 46 of bartjboone@gmail.com)
- Interieurarchitect Jelle Vandecasteele, eigenaar van het terrein.
Op de foto: zaakvoerder Olivier Marescaux en vzw-vrijwilliger Dag Geeraert