Persbericht onder embargo tot na het persmoment!
Tweede editie bierfestival ‘Atelier Fermenté’ in Kortrijk
KORTRIJK – Zaterdag 7 december strijken 5 West-Vlaamse microbrouwerijen neer in Atelier Nooitgedacht. “Als uitbreiding van de fermentaties voegen we nu ook wijn, mede en cider toe aan de line-up”, zegt Arn Simoens (39) van de Kortrijkse stadsbrouwerij Ruimtegist en mede-organisator samen met Ruben Wensink (34) die de creatieve plak zwaait in Atelier Nooitgedacht. Een dag vol lekkere brouwsels, smakelijk eten, een gastspreker en een muziekgroep tot in de late uurtjes, allemaal in een uniek kader.
“Met Atelier Fermenté Twee brengen we voor de tweede keer een eigen versie van een nieuwere vorm van bierfestival. Alles in een mooie omkadering dankzij de unieke industriële locatie, een internationaal bierjurylid als gastspreker over het onderwerp ‘hout-alcohol-fermentatie’, ‘s avonds een lokale muziekgroep A Sombra da Bananeira tussen de brouwerijstanden en continu verzorgd eten”, vertelt Arn.
“Atelier Nooitgedacht ligt op een steenworp van het station van Kortrijk en kan dus gemakkelijk bereikt worden voor het bierfestival. Wie met de auto komt, kan nu ook ondergronds parkeren aan het station”, zegt Ruben. “Maar de fiets blijft natuurlijk nog steeds het beste vervoermiddel tijdens zo’n type evenement”, grapt Ruben.
Visie
“Vorig jaar was een schot in de roos. We mochten meer dan 300 bezoekers ontvangen. We houden het bewust klein en blijven zeer bewust kiezen voor kleine, jonge, startende microbrouwerijen uit de regio. Zo zal iedereen de kans krijgen om naast onze Ruimtegistbieren ook bieren te proeven van BramBrass uit Heestert, de foederbieren van SOSAB uit Heule, Straetebrouwerie uit Desselgem en de Circusbrouwerij uit Zwevegem. Allemaal biervrienden”, zegt Arn.
“Op deze tweede editie focussen we uiteraard nog altijd op bier. Die zullen op fles en vat aangeboden worden alsook enkele gelimiteerde barrel-aged-bieren en eisbocks. Maar we willen het graag opentrekken naar alle vormen van fermentaties en voegen nu ook het dichtstbijzijnde wijndomein Beerbosch uit Sint-Denijs toe aan de line-up alsook de mede en cider van De Mederie uit Pottes”, besluit Arn enthousiast.
Persmoment? 8 oktober om 10u in Atelier Nooitgedacht. De brouwers zullen eveneens aanwezig zijn voor een uniek fotomoment.
Entree? Gratis
Wanneer? Zaterdag 7 december vanaf 14u
Waar? Atelier Nooitgedacht, Hendrik Consciencestraat 36, Kortrijk
Contact? info@ateliernooitgedacht.com 0493821379/ arn@ruimtegist.be 0465048320
FB-event: https://fb.me/e/1aya5DGy0