In de lessen economie en organisatie werkten de tweedejaars uit de tienerschool via het project ondernemerschap rond het thema fair trade. Er werd gestart met een infoverzameling (de doelstellingen en het verkoopsmodel). We beslisten om een tijdelijke winkel op te starten met een selectie van producten, geënt op de doelgroep van de leerlingen. Er werd een kostenprijsberekening gemaakt. Iedereen kreeg een specifieke taak binnen het project zoals het voeren van promotie, het maken van affiches en prijslijsten, het nadenken over de inkleding van de winkel, het kassabeheer, een verkoopsrooster, een hippe verkoopsT-shirt… De leerlingen leken wandelende reclameborden. De klemtoon van het project lag op samenwerken, brainstormen, digitale mogelijkheden verkennen en vooral aandacht geven aan burgerschap en duurzaamheid. We kozen om de winst van onze verkoop te schenken aan een ‘goed doel’, een sociaal en duurzaam initiatief waar de stad op inzet. We zijn gecharmeerd door de deelfabriek: Ruben Derhore gaf ons uitleg over de werking en we stemden om de opbrengst aan de babytheek te schenken. Met onze omzet (265 euro!) konden we 3 babybedjes kopen en gisteren kregen we live een rondleiding in de deelfabriek!